Project Proposal 2026

白水芳華酒業股份有限公司

數位資產

規劃書

白水芳華以「蘭陽高粱酒」與創新桶陳原酒系列為核心主力商品,傳承清光緒 1896 年金門泉茂商行百年固態純糧釀造古法,堅持不加食用酒精、不添加人工香精、不勾兌且不冷凝過濾,在台灣職人烈酒與威士忌同好圈建立了深厚的口碑與獨特地位。

然而,現有官網架構受限於十年前的 OpenCart 系統,在手機端的閱讀排版與導流動線已無法充分承載這份百年工藝的品牌身價。依據台灣菸酒管理法規,烈酒無法進行線上直接刷卡結帳,但現有網站仍保留傳統電商購物車按鈕,隨後跳出詢價警示與多重表單,在訪客最具購買衝動的瞬間製造了不必要的跳轉阻力。

本提案旨在為白水芳華打造一套兼顧「文化風土故事」、「數位風味輪型錄」與「極簡法規合規詢價動線」的現代化數位旗艦站,讓每位喜愛烈酒的品飲者在手機上 3 秒內看懂純糧原酒的工藝價值,並以一鍵直通 LINE 官方帳號或實體門市的順暢動線,將線上賞析精準轉化為高黏著度的私域常客。

診斷分析

一、主力產品身價受舊版版面限制:蘭陽高粱與桶陳原酒等單瓶身價達千元以上的職人作品,在現有手機介面中被壓縮於十年前的傳統小方格內,紙質底圖與小字級表格在行動裝置上容易產生閱讀疲勞,無法展現純糧酒液的澄澈感、桶陳層次與酒標上的文人書法藝術。

二、法規與傳統電商機制的衝突摩擦:酒類依法不得於網路直接結帳,現有網站卻仍維持「加入購物車」的既有流程,導致訪客在點擊後必須經歷多道提示、會員註冊與跳轉說明,不僅徒增操作負擔,更流失了大量初次接觸品牌、有意詢價品飲的潛在客群。

三、豐富的品飲紀錄與實驗資產未能形成檢索系統:主理人多年來累積的豐富蒸餾筆記、桶陳試驗(如白水文集)與大安店品飲課程紀錄,目前分散在舊系統各處,缺乏依照「香氣調性、穀物原料、酒精度數、桶型熟成」分類的互動式風味型錄,使得尋找特定風味的酒友難以快速對照。

解決方案

Modern Solution

一、建立現代工藝視覺動線與風土敘事架構:首頁以高解析度的酒體光影、穀物發酵與蒸餾工藝特寫作為視覺錨點,直觀交代泉茂商行自 1896 年以來的釀酒傳承。全面採用現代響應式排版,移除沉重的舊版背景紋理,以純淨洗練的版面襯托酒款的文人書法包裝與職人手作溫度。

二、重構符合法規的零阻力合規詢價系統:全面移除無效的網路購物車按鈕,改為設計「預約品飲 / 詢價品酒單」與「一鍵直通 LINE 官方顧問」機制。訪客在挑選感興趣的酒款後,系統自動將酒款名稱與規格帶入專屬諮詢清單,省去手動輸入型號的繁瑣過程,並明確引導至台北大安店預約或合約實體通路。

三、搭建 CMS 雙向動態風味型錄與知識資產庫:導入現代動態內容管理系統,將高粱、地瓜酒、茶酒與桶陳系列建立結構化欄位(包含原料配方、發酵工法、香氣風味標籤、搭配餐點建議與剩餘批次)。酒友可依風味偏好(如果香調、木質調、泥煤感)快速篩選,同時將品飲紀錄與課程活動無縫關聯至對應酒款,累積長期的搜尋信任資產。

四、極致行動端載入速度與純淨代碼重構:徹底清理舊版外掛帶來的冗餘腳本,優化全站圖片與字型載入效能,確保網頁在手機 4G 網路環境下達到秒開水準,避免訪客在白畫面中流失。

預估成效

ROI Simulation

一、大幅降低手機端流失率:將原本繁複的購物車跳轉改為流暢的直通諮詢與門市指引,預期能將行動裝置上的有效互動率提升 35% 以上,讓每一次瀏覽都能轉化為實質對話。

二、建立職人烈酒的高端品牌溢價:透過專業俐落的數位形象與清晰的工藝故事,徹底擺脫公版套版系統的陳舊感,強化每瓶千元以上原酒在消費者心目中的收藏價值與送禮首選地位。

三、打造零維護成本的長效內容護城河:結構化的風味資料庫讓酒廠未來推出新批次或實驗酒款時,僅需在後台填寫規格即可自動生成美觀頁面,節省 80% 的日常網頁維護時間,同時持續累積品牌在專業酒類搜尋領域的權威聲量。

A screenshot of web page
(本圖示僅供設計概念參考,最終呈現將依據後續需求討論與技術規格定案。)

白水芳華酒業股份有限公司

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