Project Proposal 2026

周氏蝦捲

數位資產

規劃書

周氏蝦捲自周進根先生創立以來,憑藉「周氏極品冷凍鮮蝦捲」傳承台南總舖師國宴級手藝,嚴選野生草蝦仁與天然豬腹膜工法,成為全台聞名的府城美食代表與指標性伴手禮。然而,在實體門市歷經現代化連鎖轉型後,線上銷售通路仍受限於舊式購物系統架構,面臨常溫與冷凍商品結帳分流斷層、行動端體驗繁瑣,以及第三方拍賣代購稀釋品牌利潤等結構性瓶頸。

本提案旨在為貴公司建構新一代「當代府城職人 DTC 旗艦電商體系」,以現代 Shopify 架構重塑數位門面。透過溫控智能購物車、高階 VIP 會員分級禮遇體系,以及節慶送禮客製化模組,將深厚的台南在地文化轉化為高轉換率的數位品牌資產,協助貴公司直接掌握第一方顧客數據,打造永續回購的線上營收引擎。

診斷分析

  1. 明星爆款之通路話語權與會員資產流失:作為品牌核心護城河的「周氏極品冷凍鮮蝦捲」與伴手禮系列,目前在蝦皮等第三方拍賣平台充斥大量民間代購賣家。這不僅導致貴公司無法精準掌控末端溫控品質與客戶體驗,更使珍貴的高價值回購顧客數據分散於外部平台,無法沉澱為貴公司的第一方品牌資產。
  2. 舊式購物系統架構割裂與行動端結帳阻力:現行官方線上購物網站分為獨立的冷凍與常溫系統,消費者無法在單一訂單中無縫選購多溫層商品;加上介面缺乏針對智慧型手機的最佳化響應式設計(RWD),繁複的結帳流程在行動端造成顯著的購物車放棄率。
  3. 缺乏現代化留存機制與回購自動化體系:現有線上系統尚未建立完善的 VIP 顧客分級制度與智慧補貨提醒流程。顧客在完成單次節慶採購後,缺乏後續的個人化接觸點與量販優惠誘導,導致回購週期高度依賴被動流量與節令檔期。

解決方案

Modern Solution
  1. 當代府城職人美學與沉浸式 DTC 品牌旗艦構建
  2. 捨棄傳統電商模板的雜亂版面,採用雜誌策展級排版設計,結合大幅留白、高清食材工藝特寫與府城文化故事,將門市排隊名店的尊榮感完整延伸至線上。
  3. 全面最佳化行動端與桌面端之無縫響應式介面,提供極速載入與流暢的商品瀏覽體驗。
  4. 多溫層智慧購物車與節慶禮盒客製模組
  5. 導入現代化溫控分流結帳引擎,支援消費者同台選購常溫鮮蝦餅與低溫極品蝦捲,後台自動依物流溫層智慧計算運費與拆單處理。
  6. 開發「府城伴手禮自由配」多入量販組合模組,提升平均客單價,並提供企業大宗採購專屬表單與批量寄送試算功能。
  7. 第一方 VIP 階梯會員系統與智慧留存行銷自動化
  8. 建立專屬「府城饕客 VIP 俱樂部」,透過消費累積點數、專屬生日禮券與節慶早鳥預購權,深化顧客忠誠度。
  9. 串接自動化補貨提醒機制,依據消費者歷史購買週期,定期於節慶前夕精準推播專屬回購優惠,極大化顧客終身價值。

預估成效

ROI Simulation
  • 行動端轉換率提升:透過直覺俐落的極速結帳介面,預期降低行動端購物車放棄率 35% 至 45%,顯著拉升首購轉換率。
  • 平均客單價與大宗採購倍增:藉由多入量販組合與禮盒客製搭配機制,預期帶動平均客單價提升 25% 以上。
  • 第一方數據沉澱與高回購率:建構專屬 VIP 會員體系與智慧自動化推播,將過路客轉化為高黏著度品牌資產,預期帶動年度顧客回購率成長 30% 至 40%。\n
A screenshot of web page
(本圖示僅供設計概念參考,最終呈現將依據後續需求討論與技術規格定案。)

周氏蝦捲

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